La Semaine nationale de l’artisanat, organisée par le réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat et les organisations professionnelles membres de l’U2P, qui s’est déroulée du 10 au 17 mars a permis de rappeler les atouts du secteur, qu’il s’agisse de la qualité de son offre de produits et de...

Vous êtes boulanger, pâtissier, charcutier traiteur, boucher, restaurateur, primeur, et vous avez besoin : d’obtenir des solutions pour limiter vos pertes ? De connaître les bonnes pratiques pour revaloriser vos invendus ? De maîtriser les outils vous permettant une meilleure gestion des stocks et...

Les acteurs consulaires représentant l’agriculture, le commerce et l’industrie ainsi que l’artisanat, associés à deux clusters du tourisme et de l’agroalimentaire en pays basque, ont organisé le 3 avril 2017, dans les locaux de la Chambre de métiers et de l’artisanat à Bayonne, le premier salon...

Le guide pratique des réseaux sociaux vient de paraître ! Si à la base les réseaux sociaux étaient des espaces de conversation et de partage, ils sont devenus de véritables canaux d’information, de communication et d’interaction de tout premier ordre. Un guide pratique à l’attention des...

L a formation représente un enjeu majeur dans l’artisanat où croissance et compétitivité riment avec qualification et qualité. Se former, c’est accroître votre efficacité ! Alors établissez un plan de formation au sein de votre entreprise pour vos salariés, mais prenez aussi le temps de VOUS former...

L’Université des Métiers de Bayonne Pays Basque a accueilli la première action de mobilité intra régionale du 3 au 7 avril 2017. D ans le cadre de cette rencontre, les apprentis de la section Brevet Professionnel charcuterie du CFA Moulin Rabaud de Limoges, accompagnés par Monsieur Sébastien...

Pass Métier, Késako ? C’est une convention de stage d’une durée d’une semaine qui vous permet d’accueillir un jeune dans votre entreprise avant de l’embaucher. Pendant ce laps de temps, le jeune découvrira votre entreprise et vous pourrez détecter s’il a un intérêt pour votre métier. Envie d’en...

Les épreuves départementales et régionales du 32 e concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » viennent de s’achever et le CFA de la Chambre de Métiers affiche d’ores et déjà de très bons résultats. 25 jeunes ont concouru, remportant au niveau départemental 14 médailles dont 5 or, 4 argent et...

Éric Mariottat et Michel Dussau accueillent chacun depuis septembre 2016 un apprenti italien en contrat d’apprentissage cuisine. Retour sur expérience à mi-parcours. 3 questions à Michel DUSSAU / Éric MARIOTTAT Quelles sont les raisons qui vont inciter à embaucher un apprenti européen ? ❙ Michel...

Près de 60 artisans d’art mobilisés, pas moins de 6 manifestations organisées et des visiteurs de plus en plus nombreux. Bilan des manifestations : Le pôle artisanat d’art de l’école de Corne Bedat à Colayrac, qui se lance dans cet événement pour la première fois, a attiré une bonne cinquantaine de...